Необходими продукти:
1 пакет готови кори за баница, фини (500гр.)
1 пакетче масло (125гр.)
5 яйца
350 гр.сирене
3 с.л. кисело мляко
1/2 ч.л. сода бикарбонат
За заливката:
250 мл.прясно мляко
2 яйца
Най-напред приготвяме плънката- натрошаваме сиренето с вилица или пръсти и към него добавяме разбитите 5 яйца и накрая разбърканото със содата кисело мляко.
В намаслена кръгла тава редим 3 кори, поръсваме с част от разтопеното масло и от плънката и така продължаваме в същата последователност, докато не завършим с кори. Нарязваме на големи триъгълници, поливаме с останалата част от разтопеното масло и заливаме със заливката. Печем в предварително загрята фурна около 30-40 мин. на 180 градуса.
Няма коментари:
Публикуване на коментар